Consumo de soja, aliado contra infertilidad según Harvard

Se decía que el consumo de soja ayudaba a lidiar contra algunos aspectos relacionados con la  infertilidad. Un estudio científico de Harvard lo respalda.

El bisfenol A (BPA) es un producto químico que se emplea para fabricar múltiples envases. Por ejemplo, las botellas de plástico para el agua mineral, las latas de refrescos o los envoltorios de alimentos precocinados. Todo esto a pesar de que exponerse a este producto está asociado a efectos muy nocivos para el organismo.

El BPA es un estrógeno sintético que puede suplantar la hormona natural y alterar el funcionamiento del sistema hormonal. El resultado es un mayor riesgo de diversas enfermedades, como la diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. También la infertilidad.

De ahí lo importante que resulta el nuevo estudio realizado por la Escuela de Salud Pública T.H Chan de la Universidad de Harvard, publicado en la revista “The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism”. De acuerdo con estos resultados, al menos en lo que respecta a las mujeres que se someten a un programa de fertilidad in vitro, el efecto del BPA puede prevenirse con el consumo de soja.

El BPA está en todas partes

El BPA se ha sometido a numerosas investigaciones. De acuerdo con estudios de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), hasta un 96% de la población de Estados Unidos tiene BPA en su organismo.

Tal como explica Jorge E. Chavarro, autor de esta investigación, este estudio intenta mostrar la interacción entre la soja y el BPA en seres humanos. Los resultados coinciden con los que se han observado en ratones, donde se vio que una dieta rica en soja puede protegernos frente a problemas de salud reproductiva asociados al BPA.

Los autores vieron también la posible relación entre dieta, exposición al BPA y tasa de éxito en los programas de fertilidad en 239 mujeres que habían experimentado al menos un ciclo de fertilización in vitro. La exposición al BPA se evaluó a partir de los análisis de orina.

Los participantes tenían una edad comprendida entre los 18 y los 45 años y respondieron a una encuesta sobre su estilo de vida, lo que incluía la dieta y el consumo regular de soja en 176 de los participantes.

Anular el perjuicio

La tasa de éxito en implantación de embriones fue mayor entre las participantes que tenían una menor concentración de BPA en la orina y mayor consumo de soja. En consecuencia, la tasa de embarazos y nacimientos fue mayor en este segmento de mujeres. Es decir, la soja contrarresta el efecto del BPA sobre la fertilidad.

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